Tko smo mi
Bosancica jdoo stoji iza restorana MAYDA Orient and Bosnian cuisine u Dubrovniku, spajajući tradicionalna bosanska i orijentalna jela s modernim kulinarskim trendovima i visokim standardima kvalitete.
Naša misija
Halal užitak za sve
Naša misija je donijeti autentične okuse bosanske i orijentalne kuhinje u Dubrovnik, kroz jela pripremljena isključivo od svježih, pomno odabranih i halal certificiranih namirnica. Želimo biti prvo odredište za goste koji traže vrhunsku kvalitetu, jasno podrijetlo mesa i sastojaka te iskustvo koje poštuje vjerske i etičke standarde. Pažljivo kreiramo slana i slatka jela, posebne deserte, moktele i tradicionalnu bosansku kavu, stvarajući ugodnu atmosferu u kojoj se gosti osjećaju dobrodošlo, sigurno i iskreno zbrinuto.
Zašto nas odabrati
Naša kuhinja temelji se na pažljivo odabranim receptima bosanske i orijentalne tradicije, prilagođenima suvremenim gastronomskim trendovima. Svako jelo pripremamo u vlastitoj kuhinji, od svježih i provjerenih sastojaka, kako bismo zadržali prepoznatljive okuse, mirise i teksture. Naš jelovnik obuhvaća raznolika slana jela, bogate deserte, posebne napitke od kave i kreativne moktele. Gostima želimo pružiti osjećaj topline domaće kuhinje, ali u modernom ambijentu, idealnom za obiteljska okupljanja, druženja s prijateljima i posebne prilike.
MAYDA Orient and Bosnian cuisine bit će prvi halal certificirani restoran takve vrste ne samo u Dubrovniku, već i u cijeloj južnoj Dalmaciji. To znači da svako meso i sve korištene namirnice prolaze strogu kontrolu podrijetla i načina pripreme, u skladu s halal pravilima. Halal standard za nas nije samo oznaka, nego obećanje sigurnosti, povjerenja i poštovanja prema našim gostima. Na taj način omogućujemo svima koji traže provjerenu halal ponudu da bez brige uživaju u punom gastronomskom doživljaju.
Kvaliteta je temelj na kojem gradimo cijeli koncept restorana MAYDA. Od prvog kontakta, preko izbora namirnica, do posluživanja jela, fokusirani smo na iskustvo gosta. Svježe, pažljivo birane namirnice, stručno osoblje i jasno definirani standardi pripreme jamče dosljednost u svakom zalogaju. Želimo izgraditi dugoročno povjerenje gostiju, koji će znati da kod nas uvijek dobivaju isto visoku razinu usluge i okusa. Naša vizija je postati prepoznatljivo mjesto gdje se kvaliteta podrazumijeva, a povratak gostiju postaje prirodan izbor.
